BRAMBOROVÉ PLACKY

25.01.2015 10:59

Suroviny:

brambory

vejce 

polohrubá mouka

mléko

česnek

majoránka

pepř a sůl

klobása

 

Posup:

Na jemném struhadle nastrouháme syrové brambory, Přidáme celé vejce,

polohr.mouku,mléko, nastrouhaný česnek, majoránku,   pepř a sůl,

a nakrátou na malé kousky klobásku -- všechno zamícháme a na

pánvičce s olejem smažíme. Prokládáme ubrouskem, aby placka nebyla tak masná.

Můžeme zapíjet mlékem.